1. Ư¼º
1) Àú¿Â±â-°í¿Â±â¿¡µµ ¾Ï²É ¹ß»ýÀÌ ÁÁ°í, Âø°ú·ÂÀÌ ¿ì¼öÇÕ´Ï´Ù.
2) Ãʼ¼´Â »ýÀ°ÈĹݱîÁö ¾ÈÁ¤ÀûÀÌ¸ç ºñ±³Àû °ÇÑÆíÀÔ´Ï´Ù.
3) °úÇüÀº Ÿ¿øÇü °úÇüÀÌ°í, °úÇÇ»öÀº Áø³ë¶û»öÀ¸·Î ¸¼°í Àº¹é»ö °ñ»öÀÌ ¼±¸íÇÏ¸ç °ñ»ö ÆÛÁüÀÌ Àû½À´Ï´Ù.
4) °úÁßÀº 280~350g ³»¿ÜÀÇ Áß´ë°úÁ¾Çü Ç°Á¾À¸·Î Á¤Ç°°úÀ²ÀÌ ³ô°í »óÇ°¼ºÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
5) °úÀ°´çµµ°¡ »¡¸® ¿À¸£°í ¿°ú ¹× ¿ÇÇ ¹ß»ýÀÌ ºñ±³Àû Àû½À´Ï´Ù.
6) ¼÷±â´Â Á¶±Ý ºü¸¥ ÆíÀÌ°í ´çµµ°¡ ³ô°í ¸ÀÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
7) °úÀ°Àº ¾Æ»èÀÓ(Ä¡°¨)ÀÌ ÁÁ°í, Âü¿Ü °íÀ¯ÀÇ ÇâÀÌ °Çϸç ÀúÀ强µµ ±æ¾î ½Å¼±µµ°¡ ¿À·¡ À¯ÁöµË´Ï´Ù.
2. À¯ÀÇ»çÇ×
1) ³»ÇѼºÀº °ÇÑ ÆíÀÌÁö¸¸ Àú¿Â±â ¹è¹è ½Ã¿¡´Â º¸¿Â°ü¸®¿¡ ¸¸ÀüÀ» ±âÇÏ°í
±Ù±ÇºÎ Çü¼ºÀÌ Àß µÇµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.
2) Ãʹ° Âü¿Ü´Â ½Ã±â¿¡ µû¶ó Âø°ú·®À» Á¶ÀýÇÏÁö¸¸ Á¶±âÀç¹è¿¡¼´Â 1~2°ú À̳»·Î Âø°ú½Ãŵ´Ï´Ù.
3) ÀÌ»ó±âÈÄ Á¶°Ç¿¡ Ãʹ°Âü¿ÜÀÇ ¹«¸®ÇÑ Âø°ú´Â Ãʼ¼¸¦ ¾àȽÃÄÑ 2¹° Âü¿ÜÀÇ Âø°ú°¡ Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
4) Ç°Áú°è Âü¿Ü·Î Èò°¡·çº´¿¡ ºñ±³Àû °ÇÑ ÆíÀÌÁö¸¸ ÁÖ±âÀûÀÎ ¾àÁ¦ ¹æÁ¦°¡ ÇÊ¿äÇÏ°í,
¾àÁ¦ ¹æÁ¦´Â ¼ººÐÀÌ ´Ù¸¥ ¾àÁ¦¸¦ ¿¹¹æÀ§ÁÖ·Î »ìÆ÷ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
5) ´ë¸ñÀº Ưº°È÷ °¡¸®Áö´Â ¾ÊÁö¸¸ Áß¼¼~Áß°¼¼ ´ë¸ñ¿¡ Á¢¸ñÇÏ´Â °ÍÀÌ »ó´ëÀûÀ¸·Î À¯¸®ÇÏÁö¸¸
°ú¹ø¹«µÇ¸é Âø°ú¿¡ ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î °¼¼´ë¸ñÀº ±âºñ Áß Áú¼ÒÁú ÇÔ·®Àº ÁÙÀÌ°í
Ãʼ¼¸¦ °¨¾ÈÇÏ¿© ºñ¹è°ü¸® ÇϽʽÿÀ.
6) ¼÷±â°¡ ºñ±³Àû ºü¸£°í, ´çµµ°¡ ³ôÀ¸¸ç °úÀ°ÀÇ ¾Æ»èÀÓÀÌ ÁÁÀº Ç°Á¾ÀÌÁö¸¸ ´Ù·®ÀÌÂø°ú µÇ¾úÀ» °æ¿ì¿¡´Â
Ä®½·Á¦¸¦ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î °üÁÖÇÏ´Â °ÍÀÌ »óÇ°¼ºÀ» ³ôÀÔ´Ï´Ù.
7) ¹è°öÀÌ ÀÛ¾Æ ¿°ú ¹ß»ýÀÌ ºñ±³Àû ÀûÁö¸¸ °í¿Â±â Áö³ªÄ£ ¼÷±â Áö¿¬Àº ¿°ú ¹ß»ýÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ¹Ç·Î
Àû±â¿¡ ¼öÈ® µÇµµ·Ï °ü¸®ÇÕ´Ï´Ù.